文/宋宣（微信号：barensong）
电商媒体化，一个一直在提的概念。有人说是伪概念，有人说是大趋势。巴人对此的逻辑有如下几点：1、电商媒体化本质是供大于求的表现，随着平台级电商的门槛越来越高，现有的各类电商平台目前已经处在相对优势的地位。2、电商媒体化的核心是需求的演进路径正在变化，用户正从主动选择商品时代，逐渐过度到引导消费时代。3、它与媒体电商相辅相成，包括杂志、网媒以及各类推荐网站或迫于转型压力或希望盈利都在与电商勾搭打造这一概念。
最近豆果美食宣布进军电商领域，开启媒体电商化步伐。巴人借此专访了豆果美食创始人王宇翔，在他看来，电商媒体化是推荐类餐饮平台的转型趋势，未来豆果美食将涉足生鲜电商领域，开启商业化步伐。
1、品类多对生鲜没意义
王宇翔表示，目前广义的生鲜电商实际上就是整个食品电商行业，从当下入局者来看，品类多的意义并不大。品类越多，供应链越复杂、物流难度越大。而任何一个环节出现问题，首先就会影响到产品的质量，这将对平台伤害很大。此前顺丰优选副总陈旭在接受把人采访时表示，生鲜电商将很难在出现平台选手。与王的观点类似，更加垂直化、精品化是未来生鲜电商的趋势。而随着O2O行业对线下渠道的逐渐改进，各类社区O2O模式将逐渐降低配送的难度。
2、物流是行业主要门槛
正如上文所说，质量是生鲜电商的主要瓶颈和底线，在这当中影响因素很多，库存、物流都是问题，但物流其实是最容易出问题的环节。彼时太多产品希望解决最后100米问题，通过便利店、通过社区菜市场等等，但最终都因难以整合线下资源而落败。
王宇翔表示，物流是食品电商行业的主要门槛，对于供应链的要求要比普通零售电商难很多。目前，豆果采用的物流是顺丰，相对能够降低风险，但仍然需要继续改进。随着巨头继续布局线下教育市场以及社区产品的爆发，未来这一门款会相对降低。
3、电商移动化、媒体化是未来
豆果希望做食品电商的主要原因是其此前积累的“媒体”基因，用户习惯了通过这类软件查找菜谱，当原材料不足时也自然会想到尽快购买，这就给豆果这样的平台留下了从媒体到推荐消费的商业机会。此前，豆果的主要营收合作是与传统厨具进行合作，以此试探电商在平台的生存情况，目前，这一尝试基本获得成功，向食品电商进军是必须要做的。
同时王也很看好移动电商，包括口袋购物等产品实际上未来有一定可能会颠覆阿里巴巴，当然值得注意的是，与此同时垂直电商也正在崛起，随着唯品会、聚美的爆发上市，未来相应领域将会继续被资本催热，移动电商创业机会依然很大。
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责编：潘星汉
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